piątek, 15 stycznia 2016

Tropikalny sprzymierzeniec odchudzania, czyli ananas i jego właściwości

 Ananas od razu przywołuje skojarzenia dalekich, ciepłych tropików i egzotyki. Pomimo tego, że przypomina on czas letni, wakacyjny - można go dorwać wszędzie nawet teraz! W połowie stycznia! Tak więc zrobiłam sobie dzisiaj wakacyjny dzień "na tropikach" i piję już 3 sok z ananasa.
 Wpływa nie tylko na kubki smakowe oraz walkę z nadwagą, o czym przeczytasz poniżej.


HISTORIA:
  • Kraj pochodzenia - Brazylia, gdzie ananas po dziś dzień rośnie w sposób naturalny, dziki
  • Europa - zawdzięcza owoce Krzysztofowi Kolumbowi, który odkrył je w 1493r.
  • Polska - popularność ananasa wzrosła za pomocą podkomorzego Stanisława Poniatowskiego
ANANAS:

 Swoją nazwę zawdzięcza amerykańskim tubylcom, którym owoc kojarzył się nie tyle z jabłkiem, co i z sosną, co w przetłumaczeniu oznacza jabłko o wyglądzie sosny.
 Ananas jadalny nosi również miano ananasa właściwego lub czubatego. Są to różne nazwy, owoc pozostaje ten sam.
 Należy do roślin uprawnych z rodziny bromeliowatych.
 Jego zaskakujące właściwości od dawna wykorzystywane są w medycynie niekonwencjonalnej, a mniej więcej od lat 70 służy również medycynie konwencjonalnej.


SKŁAD:
  • Witaminy: B1, B2, B6, E, C, PP
  • 100g ananasa = 85g wody
  • 100g ananasa = 66 kcal
  • Minerały: sód, fosfor, potas, cynk, magnez, wapń, mangan, miedź, żelazo, jod
  • Bromalina - enzym rozkładający białka aminokwasów
  • Biotyna
  • Błonnik
KORZYŚCI & WŁAŚCIWOŚCI:
  • poprawia pracę nerek i wątroby
  • zwalcza infekcje układu oddechowego
  • zapobiega chorobom i schorzeniom układu krwionośnego
  • syci, czym zapobiega podjadaniu
  • wspomaga pracę układu trawiennego
  • oczyszcza z toksyn
  • likwiduje obrzęki i przyspiesza gojenie się ran i stanów zapalnych stawów
  • wspomaga leczenie dny moczanowej
  • pomaga w walce z pasożytami
  • łagodzi objawy choroby wieńcowej
  • hamuje powstawanie nowych krwinek nowotworowych
  • pomaga zwalczyć przekrwienie zatok
  • wspomaga pracę naczyń wieńcowych
  • zwiększa odporność na wszelkiego rodzaju urazy
  • zapobiega osteoporozie
  • łagodzi ból gardła
  • działa przeciwbólowo i przeciwzapalnie
  • wspomaga i przyspiesza przemianę materii
  • wspomaga redukcję węglowodanów - anty tycie!
  • reguluje procesy układu pokarmowego
  • zapobiega i przeciwdziała niestrawności i zgadze
  • obniża temperaturę - gorączka
  • rozpuszcza skrzepy krwi
  • pomaga wyleczyć katar oraz kaszel
  • na zapalenia żył

DLA KOGO TAK - DLA KOGO NIE?

 Oprócz wielu korzyści ananasa, jego spożycie może wiązać się z paroma skutkami ubocznymi.

Z punktu widzenia zdrowia, owoc zalecany jest dla:
  • osób cierpiących na niestrawność i inne dolegliwości żołądkowo-jelitowe
  • osób odchudzających się
  • osób zainfekowanych chorobami układu oddechowego, przeziębieniami, wirusami, infekcjami, grypą, katarem, kaszlem, gorączką itp.
  • osób o słabym wydzielaniu soków trawiennych
  • sportowców na urazy, obrzęki, stany zapalne stawów, nadwyrężenia, złamania itp.
  • osób cierpiących na chorobę zwyrodnieniową stawów
  • osób dotkniętych dną moczanową
 Kto powinien być ostrożny przy jedzeniu ananasa?
  • osoby z nadkwasotą
  • osoby z wysokim ciśnieniem
  • kobiety w ciąży
  • osoby chore na cukrzycę
  • osoby cierpiące na choroby wątroby oraz nerek
  • osoby z dolegliwościami takimi jak wrzody żołądka czy dwunastnicy
  • osoby zażywające leki
  • osoby uczulone

JAK SPOŻYWAĆ, JAK KUPOWAĆ?

 Ananasa śmiało można jeść na surowo, krojąc w plastry, kostki, serduszka - obojętne.
Można wycisnąć z niego sok i zmieszać z innymi produktami tworząc soki, smoothies, koktajle itp.
Świetnie sprawdzają się w sałatkach, deserach, wypiekach, ale również można poeksperymentować z daniami obiadowymi np. jako dodatek do mięs.

 Dużo o owocu mówi jego kolor, najlepsza barwa jest złocistożółta. Tak żywa, kolorowa, tropikalna.
Dojrzałego ananasa poznamy po silnym, słodkim zapachu.
Jeśli chodzi o liście, powinny się mocno trzymać i mieć soczyście zielony kolor.
Im ananas jest cięższy, tym będzie miał mięsisty miąższ.

Lubicie czy raczej nie przepadacie za ananasami ? :)

POZDRAWIAM GORĄCO :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz